¡Pincha aquí para inscribirte!
Presentación del proyecto de ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario: Inspiración para la prevención y reducción del desperdicio alimentario a través de buenas prácticas
En un mundo donde la sostenibilidad y la conservación de nuestros recursos son cada vez más importantes, es fundamental abordar estos temas y explorar soluciones innovadoras.
La charla se centrará en la economía circular, un enfoque que busca maximizar el valor de los recursos y minimizar la generación de residuos. Examinaremos cómo podemos aplicar los principios de la economía circular al sector de la alimentación y reducir el desperdicio de alimentos.
Discutiremos los desafíos y las oportunidades que esto presenta, así como las estrategias efectivas para fomentar una cadena de suministro más sostenible.
Durante esta charla, Silvia Ros y María J. Herrero, Co- Fundadoras de la comunidad desperdicio alimentario sostenible y experta en la industria alimentaria, compartirán conocimientos valiosos sobre la magnitud del problema del desperdicio alimentario y su impacto en el medio ambiente y la economía.
